ดอยแม่สลองเป็นแหล่งปลูกชาและกาแฟที่มีชื่อเสียง ด้วยภูมิประเทศที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,200-1,800 เมตร ทำให้อากาศเย็นสบายตลอดปี เหมาะแก่การปลูกกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง ผลผลิตที่ได้มีความหอมและรสชาตินุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์